目錄第1章定義第2章酒店計(jì)劃、建筑及設(shè)備2．1工程地址財(cái)產(chǎn)所有權(quán)2．2酒店規(guī)模2．3建筑進(jìn)行程序2．4酒店驗(yàn)收第3章酒店開業(yè)前事項(xiàng)3．1酒店開業(yè)前管理公司所提供的服務(wù)3．2酒店開業(yè)前之預(yù)算3．3流動(dòng)資金及開業(yè)所需的物品3．4部分開業(yè)期間3．5酒店開業(yè)日第4章技術(shù)顧問服務(wù)4．1專業(yè)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)4．2技術(shù)顧問概要4．3報(bào)酬4．4付款方式第5章管理公司的責(zé)任5．1管理公司的服務(wù)5．2商號(hào)、商標(biāo)、服務(wù)稱號(hào)及服務(wù)標(biāo)志5．3廣告5．4對(duì)酒店層面之協(xié)助5．5管理第6章酒店業(yè)主責(zé)任6．1增設(shè)及更換家私、裝置及設(shè)備6．2建筑結(jié)構(gòu)修茸——修改及擴(kuò)充6．3酒店業(yè)主的稅務(wù)責(zé)任第7章保險(xiǎn)第8章財(cái)務(wù)項(xiàng)目8．1銀行帳戶8．2管理公司應(yīng)收之基本管理費(fèi)8．3獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)8．4付款于酒店業(yè)主第9章合同期限第10章一般期限10．1酒店財(cái)產(chǎn)所有權(quán)10．2責(zé)任終止——不可抗力10．3合同終止10．4特別條款10．5繼承和轉(zhuǎn)讓10．6適用法律及爭議的解決10．7雙方關(guān)系第11章雜項(xiàng)11．1整體合同11．2通知11．3登記及其它手續(xù)1．_________（以下簡稱“酒店業(yè)主”），是根據(jù)中華人民共和國法律成立的法定企業(yè)，法定地址為中華人民共和國_________市_________路_________號(hào)。2．_________（以下簡稱“管理公司”），是根據(jù)_________法律注冊(cè)及存在的公司，法定地址：_________。第1章　定義1．1　酒店——應(yīng)解釋為建筑物之所在地，而其建筑物包括家私、裝置設(shè)置及營業(yè)設(shè)備，其細(xì)則詳列在后，酒店又應(yīng)解釋為依據(jù)本合同而產(chǎn)生之營業(yè)運(yùn)作。1．2　工程地址——應(yīng)解釋為大約有_________平方米之工地，位于_________市_________路_________號(hào)及_________部分房屋，如附表（一）之地圖所示，在其上將會(huì)建成“酒店以及所有主動(dòng)或被動(dòng)之附屬建筑物”。1．3　建筑物——應(yīng)解釋為所有在性質(zhì)上或指定上視為地產(chǎn)物業(yè)的樓房及設(shè)施，以及包括所有為該等樓房及設(shè)施所設(shè)之設(shè)備，例如：熱力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)，所有水管類裝置和電器設(shè)備，戶外及戶內(nèi)之標(biāo)志，升降機(jī)等等。1．4　家私，裝置和設(shè)備或簡稱F．F．E——應(yīng)解釋為所有家私、裝置、辦公室設(shè)備、裝飾（無論固定或可移動(dòng)、包括地毯和墻身裝修），廚房、酒吧、洗燙設(shè)備、電話設(shè)備、浴室水設(shè)備、物料運(yùn)送設(shè)備，貨物車和所有其它酒店業(yè)設(shè)備和物資（指使用年限一年以上，單位價(jià)值超過人民幣八百元的企業(yè)固定資產(chǎn)）。1．5　營業(yè)設(shè)備或簡稱O．E——應(yīng)解釋為一般用于酒店?duì)I業(yè)運(yùn)作之小件，例如：銀器、被單、臺(tái)布等物、陶器皿，小型廚房用具和制服，包括使用年限在一年以內(nèi)，單件價(jià)值人民幣八百元以下的低值易耗品購置，具體劃分標(biāo)準(zhǔn)按酒店統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度及中外合資會(huì)計(jì)法規(guī)定處理。1．6　統(tǒng)一制度——應(yīng)解釋為管理公司集團(tuán)所采用之最新一期由美國酒店和酒店業(yè)公會(huì)所出版之“酒店統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度”。此統(tǒng)一制度不得違反中華人民共和國財(cái)政部頒發(fā)的“中外合資經(jīng)營企業(yè)會(huì)計(jì)制度”和其他規(guī)定。1．7　會(huì)計(jì)年度——應(yīng)解釋為由一月一日開始至十二月三十一日止之十二個(gè)月期間，第一會(huì)計(jì)年度應(yīng)由開業(yè)第一天開始至同年之十二月三十一日止。1．8　獨(dú)立公共會(huì)計(jì)師——應(yīng)解釋為按中華人民共和國法律規(guī)定在中國注冊(cè)的中國注冊(cè)會(huì)計(jì)師。1．9　總收入——應(yīng)解釋為營業(yè)收入減去工商統(tǒng)一稅后之營業(yè)收入。任何直接或間接發(fā)生于“酒店”經(jīng)營之全部收入，包括所有房間總銷售、寫字樓公寓收入、食物或飲料銷售、洗衣、電話、電報(bào)和電傳的收入，服務(wù)費(fèi)等其他酒店操作及其設(shè)備使用費(fèi)及租賃費(fèi)等等。也包括商場營業(yè)收入或商場出租收入及業(yè)主對(duì)外投資收入，固定資產(chǎn)收入，存款利息，各種賠償收入除7．1（D）或（E）條外，其他按7．3條處理］和在顧客帳單上所加的任何小帳以及用人民幣代替外幣結(jié)算時(shí)，所產(chǎn)生的差額。1．10　營業(yè)毛利或簡釋G．O．P——營業(yè)毛利應(yīng)解釋為每一會(huì)計(jì)年度（或其一部分）之總收入額與酒店?duì)I業(yè)支出之差額。1．11　營業(yè)支出——應(yīng)依據(jù)統(tǒng)一制度，包括下列項(xiàng)目（A）薪俸，費(fèi)用和工資，以及其他常規(guī)的或時(shí)有的，為酒店?duì)I業(yè)員工派發(fā)之其它款項(xiàng)，包括總經(jīng)理，以及任何員工福利和糧款費(fèi)用，起居住所、交通、員工膳食、其它雜項(xiàng)福利，因上述薪俸之有關(guān)法令或法規(guī)而產(chǎn)生之應(yīng)付款項(xiàng)或稅項(xiàng)。（B）為酒店而消耗的食品和飲料成本，和一般情況下為收益而發(fā)生之成本。（C）依據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)，經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)的實(shí)際發(fā)生的呆帳。（D）因酒店?duì)I業(yè)有關(guān)雇用之獨(dú)立公共會(huì)計(jì)師以及用酒店之需要而聘請(qǐng)的法律顧問費(fèi)用。（E）第8．2條所指定付于管理公司之基本管理費(fèi)。（F）第7．1條所指定付于管理公司之基本管理費(fèi)。（G）所有因正常酒店管理所需之營業(yè)設(shè)備，購入和更換之開支，包括1．5所列開支條。（H）所有廣告、業(yè)務(wù)推廣和公共關(guān)系開支。（I）第5．3．3條所指定由管理公司集團(tuán)提供之廣告和業(yè)務(wù)推廣支出內(nèi)之酒店應(yīng)承擔(dān)的份額。（J）因酒店消耗而發(fā)生的熱力、水、電、煤氣、電話和任何其它公用設(shè)施費(fèi)用支出。（K）付于推銷代理及信用卡公司之傭金、費(fèi)用及開支和預(yù)定費(fèi)用。（L）為維持酒店之良好操作狀況而產(chǎn)生之修葺、保養(yǎng)及更換費(fèi)用，除第6．1條和第6．2條屬業(yè)主責(zé)任范圍的費(fèi)用外，均列入營業(yè)支出。（M）一般情況下由酒店或由管理公司在酒店所產(chǎn)生之營業(yè)費(fèi)用。（N）為酒店?duì)I業(yè)任何直接稅項(xiàng)、關(guān)稅、牌照費(fèi)的繳付，但不包括第1．12條注明的費(fèi)用。1．12　獨(dú)立費(fèi)用——下列項(xiàng)目應(yīng)解釋為“獨(dú)立費(fèi)用”，不應(yīng)包括在“營業(yè)支出”之內(nèi)。（A）酒店裝飾、固定附屬裝置和設(shè)備的折舊。（B）本酒店的資本和房地產(chǎn)稅項(xiàng)。（C）本酒店土地使用費(fèi)。（D）開業(yè)前支出的攤銷。（E）第6．1條重置儲(chǔ)備金的開支。（F）由業(yè)主委任的審計(jì)師、律師和其他專業(yè)顧問費(fèi)和任何特別費(fèi)用。