近年來接二連三爆出社會食品安全問題。2003年，含敵敵畏的金華火腿，對腸食道胃粘膜有影響，可能致死；2004年，阜陽劣質奶粉：“大頭娃娃”，營養不良導致免疫力低下，嚴重可致死；2005年，碘超標的雀巢奶粉，影響甲狀腺功能；2006年，含瘦肉精的豬肉，人食用會出現頭暈、惡心、手腳顫抖，甚至心臟驟停致昏迷死亡；2008年，含三聚氰胺的嬰幼兒奶粉，可能導致腎結石，腎衰竭等泌尿系統疾病，嚴重者可致死。 饅頭中的增白劑，餐飲中的增味劑，地溝油，食品運輸過程中的防腐劑，蔬菜的農藥，土壤中的重金屬物質，有些食品的蘇丹紅，海鮮中的線蟲病，還有瘦肉精、三無產品。另外，還發現市場上一些綠豆芽含有氮化肥；一些色澤好看的菜梗是用氨水腌制出來的。 豆制品類合格率不高 豆制品類合格率不高，主要體現在深受家庭主婦青睞的腐竹產品使用“吊白塊”現象較為普遍。市場上查到的“福建產”腐竹產品基本上不合格，主要是不法分子在利益驅動下，為了讓腐竹變白、韌性增強、光潔度提高，違規使用了有害物質“吊白塊”和不能食用的化學原料“明膠”。此外，糧食及其制品中也發現少數使用“吊白塊”的現象。 水產品用福爾馬林浸泡 為了防腐和延長保質期，一些不良商販使用福爾馬林浸泡水潺和“小蜘蛛”等水產品，部分水產品甲醛含量超標情況嚴重。 加工魚鲞時使用敵敵畏 高鹽曬制加工的魚鲞不再適合消費者的口味，于是部分生產加工者就動起了歪腦筋。他們在加工含鹽量低的魚鲞過程中使用敵敵畏、敵百蟲等農藥防蠅，嚴重危害消費者的身體健康。去年8月間，市衛生局就查處了7宗違法生產有害有毒食品案，均已移送司法機關追究刑事責任，目前已有三宗案件審理終結，當事人受到了法律的制裁。 醬腌菜食品苯甲酸含量超標 由于當前使用的防腐劑大多屬于人工合成的化學制品，長期過量攝入會對人體造成傷害,因此，市消費委4月12日發出了“慎食醬腌菜食品”的2004年第2號消費警示。市消費委日前會同市工商部門抽檢了百姓超市、人本超市樂清商場和樂成鎮新喜喜糖果批發中心等三家商場共九種商品，包括荔枝罐頭、無衣桔片、牛肉粒、美味雪菜等，并委托市疾病預防控制中心進行檢驗，經檢驗后，發現百姓超市銷售的桐鄉市中南蔬菜食品有限公司生產的“鄉巴佬”榨菜（生產日期，批號：20040129）和臺州市椒江民輝醬菜廠生產的“美味”雪菜（生產日期，批號：20031219）中的苯甲酸含量超出《GB2714－1996醬腌菜衛生標準》規定的小于或等于0.5克每千克的標準含量，分別達到1.46克每千克和1.36克每千克。

欣弗事件案例

7月27日，青海省藥監局最先向國家藥監局報告，在青海省西寧市部分患者使用了安徽華源生產的欣弗注射液后，先后出現胸悶、心悸、腎區疼痛、腹痛、過敏性休克、肝腎功能損害等嚴重不良反應。 同時，黑龍江省哈醫大二院收治9例因使用欣弗而產生不良反應的患者。這9名患者均出現寒顫、發冷、發熱等癥狀，其中5例伴有頑固性低血壓性休克，4例出現意識障礙。 擴展資料： 鑒于臨床中出現嚴重不良事件均與安徽華源生產的欣弗有較明確的關聯性，為保障公眾用藥安全，國家藥監局已決定在全國范圍內暫停銷售和使用安徽華源生產的問題藥物。......

食品安全案例(食品安全案例及法律法規分析)

民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的物質基礎，吃的安全，食的放心是人們最基本的要求，也是健康的保證。然而，在人類已進入21世紀的今天，吃的問題從來沒有象現在這樣引起世界各國的普遍關注。食品安全問題的廣泛存在和不斷出現，已成為一個全球性嚴重的公共衛生問題。食品安全是關系國計民生的大事，保證食品安全，保障公眾的健康權益，是每一個食品生產經營者的職責，也是公共衛生工作的出發點和落腳點。 　　1、食品安全的現狀 　　1.1全球主要食品安全問題 　　瘋牛病 　　瘋牛病即牛海綿狀腦病，最早于1985年在......

全省消協組織消費維權典型案例

消費維權典型案例，其中涉及消費者買房裝修、日用品質量等問題。我們將陸續為您推出這些案例，希望以此震懾不法經營者，并提醒廣大消費者提高維權意識。酒店用餐傷手指設施安全存隱患01案情簡介2017年8月9日，消費者方女士到甘肅省消費者協會投訴稱，自己于2017年7月24日，在蘭州菜根香酒店用餐，中途去衛生間時，被衛生間的門擠傷手指，隨后住院九天，花費醫療費等相關費用共計10567元。消費者與酒店負責人協商賠償無果后，投訴至省消協請求維權。02處理過程及結果接到投訴后，消協工作人員立即與經營者取得聯系，......