已經過期的食品要及時處理。需要銷毀的，要根據待銷毀食品的品種、數量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。 國家法規： 1、中華人民共和國食品安全法 第五十四條要求食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。 2、食品藥品監管總局關于進一步加強對超過保質期食品監管工作的通知 規定對超過保質期食品及時進行清理，并采取停止經營、單獨存放等措施，主動退出市場。食品經營者與食品生產者或供貨商有食品退貨約定的，要按照合同約定及時辦理退貨手續。 嚴格對超過保質期食品和回收食品的處置。食品生產經營者要按照食品安全法等法律法規規定，對超過保質期食品和回收食品進行無害化處理或銷毀（包裝一并銷毀），也可以通過由有資質的單位回收后轉化為飼料或肥料等。 需要銷毀的，要根據待銷毀食品的品種、數量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。 食品生產經營者要建立超過保質期食品臺賬。如實記錄并同步保留可供查閱的影像資料等，相關記錄保存期限不少于兩年。 3、《關于嚴禁在食品生產加工中使用回收食品作為生產原料等有關問題的通知》 要求建立回收食品登記銷毀制度，記錄應當包括回收食品的產品名稱、產品規格、生產批號、生產日期、退貨日期、退貨數量、銷毀地點、銷毀方式、銷毀數量、銷毀時間、負責人員等內容。銷毀食品時應當有2人以上在場并簽字。 擴展資料： 地方法規： 超過保質期食品/原料、回收食品除了上述的國家相關法規規定外，有的地方法規有自己的要求。 1、《黑龍江省食品安全條例》規定食品生產經營者應當定期檢查庫存和待銷售食品、食品原料，發現食品、食品原料已經變質或者超過保質期的，應當立即停止用于食品生產銷售，進行無害化處理或者銷毀，并建立處理或者銷毀記錄，不得退回供貨商或者生產者。記錄保存期限不得少于二年。 2、《上海市食品安全條例》也規定禁止食品生產經營者將超過保質期的食品和食品添加劑退回相關生產經營企業。 3、《廣州市臨近保質期和超過保質期食品管理辦法》還規定食品經營者應當將超過保質期食品及時下架、分類清點、封存并進行記錄，不得退回食品供應商。銷毀后的食品應當依照垃圾處理的有關規定處理。 另外大中型食品超市自行銷毀超過保質期食品的，還應當設立集中銷毀超過保質期食品專用場地，并安裝視頻監控設備，清晰記錄食品銷毀過程。視頻監控資料的保存期限不得少于30天。食品生產經營者向受委托單位移交超過保質期食品，應當填寫移交清單，移交清單的保存期限不得少于2年。

餐飲許可證逾期影響

根據《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務許可管理辦法》等有關規定，現公告如下：一、《食品衛生許可證》或《餐飲服務許可證》有效期已屆滿未延續（換證）的，請各餐飲服務單位于本公告公布之日起十五日內向我局書面提出延續（換證）申請。二、《食品衛生許可證》或《餐飲服務許可證》有效期未屆滿的，各餐飲服務、公共場所經營單位應當于有效期屆滿30日前向我局書面提出延續（換證）申請。三、凡逾期提出延續（換證）申請的，本局將依法予以行政處罰，并按照新申請辦理。四、延續（換證）咨詢電話：5858087。餐飲服務許可......

站點披薩被曝使用過期食材，律師：消費者可要求10倍賠償金

3月15日消費者權益日當天，知名餐飲品牌站點披薩被媒體曝光大量使用過期食材，并且所用餐具不消毒，當被問起時，后廚員工竟稱經常這樣。3月16日，北青報記者實地探訪發現，涉事門店已經閉門歇業，門口貼著設備維修、暫停營業告示。涉事門店已第一時間整改 誠摯向顧客道歉針對該事件，北青報記者嘗試聯系站點披薩涉事門店，然而官網公布的該門店3部電話，2部為空號，1部無響應。3月16日下午，北青報記者聯系到站點披薩總部市場部負責人楊女士，其表示該事件事發于去年12月，事發后公司第一時間對該店進行了整改，其它分店也......

過期食品處理(過期食品處理機器)

已經過期的食品要及時處理。需要銷毀的，要根據待銷毀食品的品種、數量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。 國家法規： 1、中華人民共和國食品安全法 第五十四條要求食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。 2、食品藥品監管總局關于進一步加強對超過保質期食品監管工作的通知 規定對超過保質期食品及時進行清理，并采取停止經營、單獨存放等措施，主動退出市場。食品經營者與食品生產者或供貨商有食品退貨約定的，要按照合同約定......