12月13日，知名咖啡品牌星巴克被曝出存在咖啡食材過期繼續(xù)賣，保質期隨意改，報廢糕點再上架的問題，隨后星巴克方面表示已經展開內部調查，有結果會盡快回復。

　　星巴克中國稱開始內部調查

　　據(jù)北京青年報12月13日報道，星巴克中國表示，針對無錫星巴克兩家門店存在篡改原料保質期，將承諾“開封后不過夜”的糕點次日再賣等問題，其已經開始內部調查，有結果會盡快回復。

　　而記者通過星巴克App查詢發(fā)現(xiàn)，截至發(fā)稿時，涉事門店之一的無錫星巴克震澤路店已經顯示為“結束營業(yè)”，另一家涉事門店——星巴克無錫昌興大廈店仍可點單。

　　兩門店被曝篡改原料保質期

　　12月13日早間，據(jù)新京報消息稱，在無錫市兩家星巴克門店臥底調查發(fā)現(xiàn)，一些門店頻繁觸碰了食品安全的紅線。

　　食材過期后仍繼續(xù)用，做成多款暢銷飲品售出，如果舊料剩的多，店員會直接篡改保質期。原本保質期只有一天的紅茶液和抹茶液，常常到了過期時間還剩下不少，所以篡改保質期的情況也經常發(fā)生。而該店主管也知曉這一行為，主管、店員“言傳身教”篡改保質期，有的食材被人為“延保”一周。

　　篡改食材保質期并不是這家星巴克門店的特殊操作。在星巴克的另一家門店，面對過期的食材，他們也是同樣的處理方法。

　　承諾“開封后不過夜”的糕點，第二天偷偷上架。一名主管更是明確表示，把前一天剩下的擺上柜臺繼續(xù)賣，“先賣昨天剩下的，再賣今天新進的。”

　　此外，上述門店還存在著用吧臺毛巾擦垃圾桶，且未將該毛巾丟棄，而是繼續(xù)使用等衛(wèi)生問題，以及提前處理問題食材應付檢查等問題。

售賣過期食品的處罰標準是什么

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的有關規(guī)定：

　　(一)食品經營超過保質期的，有關主管部門應當按照職責分工，沒收違法所得、非法生產、銷售的食品以及用于非法生產經營的工具、設備、原料等物品;

　　(二)違法銷售的食品價值不足1萬元的，處以2000元以上5萬元以下的罰款;

　　(三)貨物價值超過一萬元的，處貨物價值五倍以上十倍以下的罰款;

　　(四)情節(jié)嚴重的，吊銷許可證;

　　(五)生產不符合食品安全標準的食品或者銷售不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以要求生產者或者銷售商賠償十倍的價格。

過期變質食品的法律規(guī)定

　　《食品安全法》第一百二十四條，違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：

　　(一)生產經營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑;

　　(二)用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產食品、食品添加劑，或者經營上述食品、食品添加劑;

　　(三)生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品;

　　(四)生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑;

　　(五)生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑;

　　(六)生產經營未按規(guī)定注冊的保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉，或者未按注冊的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產;

　　(七)以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉，或者同一企業(yè)以同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉;

　　(八)利用新的食品原料生產食品，或者生產食品添加劑新品種，未通過安全性評估;

　　(九)食品生產經營者在食品藥品監(jiān)督管理部門責令其召回或者停止經營后，仍拒不召回或者停止經營。