1.關于食品安全的法律法規主要有哪些

關于食品安全的法律法規主要有：食品安全風險監測和評估；食品安全標準；食品生產經營；食品檢驗；食品進出口；食品安全事故處置；監督管理；法律責任。

食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

預包裝食品，指預先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。食品添加劑，指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質，包括營養強化劑。

擴展資料：

《中華人民共和國食品安全法》是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定，2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂通過，自2015年10月1日起施行。

現行《中華人民共和國食品安全法》于2018年12月29日修正。

參考資料：百度百科-中華人民共和國食品安全法

2.我國有哪些食品方面的法律法規和規定

中華人民共和國食品衛生法 （1995年10月30日第八屆全國人民代表大會常務委員會第十六次會議通過）目 錄第一章 總 則第二章 食品的衛生第三章 食品添加劑的衛生第四章 食品容器、包裝材料和食品用工具、設備的衛生第五章 食品衛生標準和管理辦法的制定第六章 食品衛生管理第七章 食品衛生監督第八章 法律責任第九章 附 則第一章 總 則第一條 為保證食品衛生，防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，制定本法。

第二條 國家實行食品衛生監督制度。第三條 國務院衛生行政部門主管全國食品衛生監督管理工作。

國務院有關部門在各自的職責范圍內負責食品衛生管理工作。第四條 凡在中華人民共和國領域內從事食品生產經營的，都必須遵守本法。

本法適用于一切食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑；也適用于食品的生產經營場所、設施和有關環境。第五條 國家鼓勵和保護社會團體和個人對食品衛生的社會監督。

對違反本法的行為，任何人都有權檢舉和控告。第二章 食品的衛生第六條 食品應當無毒、無害，符合應當有的營養要求，具有相應的色、香、味等感官性狀。

第七條 專供嬰幼兒的主、輔食品，必須符合國務院衛生行政部門制定的營養、衛生標準。第八條 食品生產經營過程必須符合下列衛生要求：（一）保持內外環境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場所保持規定的距離；（二）食品生產經營企業應當有與產品品種、數量相適應的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠房或者場所；（三）應當有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施；（四）設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔；（六）貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備和條件必須安全、無害，保持清潔，防止食品污染；（七）直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料；（八）食品生產經營人員應當經常保持個人衛生，生產、銷售食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具；（九）用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準；（十）使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害。

對食品攤販和城鄉集市貿易食品經營者在食品生產經營過程中的衛生要求，由省、自治區、直轄市人民代表大會常務委員會根據本法作出具體規定。第九條 禁止生產經營下列食品：（一）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；（二）含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的；（三）含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的；（四）未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品；（六）容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的；（七）摻假、摻雜、偽造，影響營養、衛生的；（八）用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的；（九）超過保質期限的；（十）為防病等特殊需要，國務院衛生行政部門或者省、自治區、直轄市人民政府專門規定禁止出售的；（十一）含有未經國務院衛生行政部門批準使用的添加劑的或者農藥殘留超過國家規定容許量的；（十二）其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。

第十條 食品不得加入藥物，但是按照傳統既是食品又是藥品的作為原料、調料或者營養強化劑加入的除外。第三章 食品添加劑的衛生第十一條 生產經營和使用食品添加劑，必須符合食品添加劑使用衛生標準和衛生管理辦法的規定；不符合衛生標準和衛生管理辦法的食品添加劑，不得經營、使用。

第四章 食品容器、包裝材料和食品用工具、設備的衛生第十二條 食品容器、包裝材料和食品用工具、設備必須符合衛生標準和衛生管理辦法的規定。第十三條 食品容器、包裝材料和食品用工具、設備的生產必須采用符合衛生要求的原材料。

產品應當便于清洗和消毒。第五章 食品衛生標準和管理辦法的制定。

第五章 食品衛生標準的管理辦法第十四條 食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料，食品用工具、設備，用于清洗食品和食品用工具、設備的洗滌劑、消毒劑以及食品中污染物質、放射性物質容許量的國家衛生標準、衛生管理辦法和檢驗規程，由國務院衛生行政部門制定或者批準頒發。第十五條 國家未制定衛生標準的食品，省、自治區、直轄市人民政府可以制定地方衛生標準，報國務院衛生行政部門和國務院標準化行政主管部門備案。

第十六條 食品添加劑的國家產品質量標準中有衛生學意義的指標，必須經國務院衛生行政部門審查同意。農藥、化肥等農用化學物質的安全性評價，必須經國務院衛。

3.食品安全相關法律法規和規章有哪些

中華人民共和國標準化法

中華人民共和國產品質量法（2000修正）

中華人民共和國傳染病防治法

中華人民共和國反不正當競爭法

中華人民共和國環境保護法

中華人民共和國計量法

中華人民共和國進出境動植物檢疫法

中華人民共和國進出口商品檢驗法（2002-4-28修正）

中華人民共和國商標法 2001年10月27日修訂

中華人民共和國食品衛生法

中華人民共和國消費者權益保護法

中華人民共和國野生動物保護法 2004年8月28日修訂

中華人民共和國動物防疫法

中華人民共和國農業法 2003年修訂

中華人民共和國畜牧法

中華人民共和國漁業法

中華人民共和國種子法 2004年修訂

國務院關于特大安全事故行政責任追究的規定

中華人民共和國安全生產法

中華人民共和國標準化法實施條例

中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例

中華人民共和國強制檢定的工作計量器具檢定管理辦法

中華人民共和國商標法實施條例

食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則（試行）

中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例

中華人民共和國進出口商品檢驗法實施條例

中華人民共和國認證認可條例

糧食流通管理條例

生豬屠宰管理條例

食鹽專營辦法

突發公共衛生事件應急條例

鹽業管理條例

農業轉基因生物安全管理條例

農藥管理條例

獸藥管理條例

飼料和飼料添加劑管理條例

種畜禽管理條例

食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例

4.食品方面的法律法規有哪些

《中華人民共和國食品衛生法》

中華人民共和國國境衛生檢疫法實施細則

中華人民共和國國境衛生檢疫法

中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例

中華人民共和國動植物檢疫法

中華人民共和國產品質量法

出口食品生產企業向國外衛生注冊管理規定

輻照食品衛生管理辦法

進出口食品標簽管理辦法

鋁制食具容器衛生管理辦法

農業轉基因生物安全管理條例

質檢總局第98號令《食品召回管理規定》

5.食品安全方面的法律有那些

雖然沒分，但請采納！謝謝一、法律法規1、中華人民共和國食品安全法（2009年6月1日起施行）2、中華人民共和國標準化法（1989年4月1日起施行）3、中華人民共和國計量法（1986年7月1日起施）4、中華人民共和國計量法實施細則（1987年2月1日）5、中華人民共和國標準化法實施條例（國務院令第53號 1990.4.6）6、中華人民共和國消費者權益保護法（1993.10.31）7、中華人民共和國食品衛生法（1995.10.30）8、中華人民共和國產品質量法（2000.7.8修改）9、中華人民共和國進出口商品檢驗法（2002年10月1日起施行）10、中華人民共和國進出口商品檢驗法實施條例（2002年12月1日起施行）11、中華人民共和國認證認可條例（2003年11月1日起施行）12、中華人民共和國行政許可法（2004.7.1起施行）13、中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例（2005.9.1起施行）14、中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例實施辦法（質檢總局令第80號 2005.11.1起施行）15、乳品質量安全監督管理條例（國務院令第536號，2008.10.9）。

6.食品安全相關法規有哪些

一、

國務院相關文件國務院辦公廳關于加強液態奶生產經營管理的通知 （國辦發明電[2005]24號）

國務院辦公廳關于加強飲用水安全保障工作的通知（國辦發[2005]45號）

關于進一步明確食品安全監管部門職責分工有關問題的通知（中央編辦發[2004]35號）

國務院關于進一步加強食品安全工作的決定（國發[2004]23號）

國務院辦公廳關于印發食品安全專項整臺工作方案的通知（國辦發[2004]43號）國務院辦公廳關于印發《人國高致病性禽流感應急預案》的通知（國辦發[2004]12號）

國務院辦公廳關于實施食品藥品放心工程的通知（國辦發[2003]65號）

國務院辦公廳轉發教育部、衛生部關于加強學校衛生防疫與食品衛生安全工作意見的通知（國辦發[2003]69號）

國務院關于加強新階段“菜籃子”工作的通知（國發[2002]15號）

國務院辦公廳關于中國食物與營養發展綱要（2001~2010年）的通知（國辦發[2001]86號）

國務院辦公廳關于中國營養改善行動計劃的通知（國辦發[1997]45號）

二、

中華人民共和國傳染病防治法中華人民共和國野生動物保護法

中華人民共和國漁業法中華人民共和國種子法

中華人民共和國農業法中華人民共和國水法

中華人民共和國進出口商品檢驗法

中華人民共和國藥品管理法

中華人民共和國產品質量法

中華人民共和國大氣污染防治法

中華人民共和國刑法

中華人民共和國動物防疫法

中華人民共和國水污染防治法

中華人民共和國食品衛生法

中華人民共和國廣告法

中華人民共和國消費者權益保護法

中華人民共和國進出境動植物檢疫法

中華人民共和國煙草專賣法

中華人民共和國國境衛生檢疫法中華人民共和國計量法