2023-06-06 14:23發布
首先是學習一定的理論知識，然后才是在平時的操作中多加練習．只有明白為什么要這樣做，起什么作用．技術才能快速的提高 如果你是完全的門外漢，告訴你一條最快的路子： 1、進門。找一家酒店應聘廚房廚工或雜工，并表達出不怕累、不挑活、不圖報酬（甚至就...
做廚師不一定要在酒店做，廚師就業面太廣了，工廠，公司，太多了，我做廚師很多年，從不去快餐店，酒樓去做，一般我選擇小公司做，有很多小公司的員工是包吃住的，所以廚房是公司自辦的，非盈利性的，在這樣的廚房做事，自由，不用打卡，每天按時開飯就可以了...
根據勞動局、民政局的有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。一、甲方***食府，根據食府經營需要，現聘請乙方任廚師長，并做技術管理及廚房日常管理,有效期為2008年 9月29日至2007年9月29日。 二...
甲方：xxx大酒店乙方：經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：一、甲方權力與職責1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼...
為了加強酒店全方位衛生的有效管理，盡可能調動酒店員工守法積極性，提高員工自覺爭取酒店衛生達標的衛生意識，結合酒店目前實際經營情況，特擬定本酒店內部衛生制度如下： 一、衛生監督小組成員監督組長：監督成員：檢查人員： ...
聘用單位： （簡稱甲方）、身份證號： 承包廚房者（受聘人）： （簡稱乙方）、身份證號： 根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。一、 甲方將座落于 市（縣、區） 地段 的廚房...
熬夜看球后強行上班引發中風，吃公司年夜飯時在飯店摔傷，酒店冷菜間廚工上班時間墜樓身亡……這些，算不算工傷? 今年是國務院《工傷保險條例》正式實施10周年，工傷認定關乎職工和企業權益。隨著經濟社會的發展，一些前所未有的情況也不斷出現。這些實踐...
五年前第一次進廚房當學徒，傳了三個月的菜，當時是13年9月份，工資是1000，工作內容就是傳菜員。 后面幾個月轉到了配菜，同一年12月左右，工資是1300。第二年做了主配，工資是1800。 又過了一段時間，大概到14年5月底，端午節前夕。嫌...
酒店管理規章制度員工守則 一、 工作態度： 1、按酒店操作規程，準確及時地完成各項工作。 2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執行。 3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。 4、工作...
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