食品召回管理辦法

      2023-06-06 14:46發布

      食品召回管理辦法

      不安全食品召回制度 食品生產加工企業對存在問題和食品安全隱患的食品應采取召回制度,是一種及早發現并立即終止不合法行為的有效措施,是將問題或安全隱患及時消滅在萌芽狀態有效手段。 各食品生產加工企業應嚴格按照本制度的要求對存在問題和食品安全隱患的食品進行召回。 一、食品生產加工企業生產的食品,發現有不合格或存在安全隱患的,要立即停止銷售。 二、對已售出的不合格食品,生產者要在市場、超市、商(店)場等經營場所醒目位置張貼告示予以召回。 三、對已售出的有危害后果的食品,生產者除發布召回告示外,還要及時報告有關部門,在有關部門的協助下以最短的時間追回售出食品。? 四、食品藥品監督管理部門對食品生產加工企業進行檢。查、抽查時,如發現不合格食品或有危及人身安全食品,可依法責令強制將不合格食品召回。 五、對食品生產企業召回的不合格、不安全的食品食品藥品監督部門應按照國家的有關規定進行處理。 擴展資料: 食品召回管理規定(征求意見稿) 食品召回管理規定第一條 為了加強食品生產企業生產食品的安全監督,消除和減少不安全食品的危害,保障公眾的身體健康和生命安全,根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規,制定本規定。 食品召回管理規定第二條 在中華人民共和國境內食品生產企業從事食品召回活動,以及對食品生產企業召回食品實施監督,適用本規定。第三條 本規定所稱不安全食品,是指有證據證明對人體健康已經或者可能造成危害的食品。 包括:(一)不符合食品安全標準的食品; (二)已經誘發食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害甚至死亡的食品; (三)可能引發食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害的食品; (四)含有對特定人群可能引發健康危害的成份而在食品標簽和說明書上未予以標識,或標識不全、不明確的食品; (五)有關法律、法規規定的其他不安全食品。 食品召回管理規定第四條 本規定所稱召回,是指食品生產企業按照規定程序,對由其生產原因造成的某一批次或者類別的不安全食品,通過退貨或者修正標識等方式,及時消除或者減少食品安全危害的活動。 食品召回管理規定第五條 食品生產企業對其生產的食品安全負責,切實履行召回義務。食品召回管理規定第六條國家質量監督檢驗檢疫總局在職權范圍內統一組織、協調全國食品召回監督工作。縣級以上地方質量監督部門按照職責分工負責本行政區域內食品召回監督工作。 參考資料:食品召回管理規定-百度百科

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