在火車站，地鐵口以及公園廣場等地，我們經常能看到賣食品的流動小攤販，但是這種小攤販也經常會遭到城管的驅趕且屢禁不止，針對這種現狀四川省日前出臺相關條例，那么有哪些亮點呢？

如何定義食品攤販?

食品攤販是指無固定經營門店，在劃定經營區域和規定經營時段內，銷售食品或者提供餐飲服務(包括現場制售食品)的個體食品經營者。

四川省食品小作坊、小經營及小攤販管理條例草案亮點：

對食品小作坊食品小經營實施備案管理；

食品小作坊食品小經營食品攤販應當建立進貨查驗記錄；

禁止食品小作坊生產加工的食品：

●嬰幼兒配方食品和其他專供特定人群的主輔食品

●聲稱具有保健功能的食品

●乳制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、罐頭制品、果凍食品

●采用傳統釀制工藝以外的其他方法生產酒類、醬油和醋

●接受委托生產加工或者分裝食品

●食品添加劑

●國家和省人民政府規定的禁止生產加工的其他食品

未按規定備案：處1000元以上10000元以下罰款

縣級食藥監部門應建立并公開食品小作坊、食品小經營、食品攤販生產經營者食品安全信用檔案，記錄登記信息、日常監督檢查結果、違法行為查處等情況，并向社會公布

食藥監等相關部門在作出責令停產停業、吊銷登記卡、5000元以上罰款之前，應當告知當事人有要求舉行聽證的權利。