食品法律法規(guī)的適用(食品安全法的適用范圍有哪些)

1.食品安全法的適用范圍有哪些

食品安全法 -法律適用和法律責(zé)任

1、正確把握食品安全法與其他相關(guān)法律法規(guī)的關(guān)系。

食品安全法確立了當(dāng)前和今后一個時期我國食品安全監(jiān)管的基本原則、基本體制制度，對于其他相關(guān)法律法規(guī)具有指導(dǎo)和規(guī)范作用，其他相關(guān)法律法規(guī)的基本精神應(yīng)當(dāng)與食品安全法相一致。如農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，是規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的專門性法律。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工領(lǐng)域，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法有明確規(guī)定的，適用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，沒有規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)適用食品安全法。又如產(chǎn)品質(zhì)量法，是規(guī)范和加強(qiáng)對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理、明確產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的一般法。食品安全法則是規(guī)范食品安全的特別法。根據(jù)特別法優(yōu)于一般法的原則，食品的安全監(jiān)管應(yīng)當(dāng)適用食品安全法。關(guān)于乳品、轉(zhuǎn)基因食品、生豬屠宰、酒類等食品安全管理，法律和法規(guī)另有規(guī)定的，適用其規(guī)定，沒有規(guī)定的，適用食品安全法。

2、正確把握綜合協(xié)調(diào)與分段監(jiān)管的關(guān)系。

食品安全監(jiān)管是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，綜合協(xié)調(diào)和分段監(jiān)管是辯證統(tǒng)一的關(guān)系。一方面，沒有強(qiáng)有力的綜合協(xié)調(diào)，部門監(jiān)管缺乏聯(lián)動，就難以形成監(jiān)管合力，具體監(jiān)管中會出現(xiàn)缺位、錯位和越位，容易埋下安全隱患。綜合協(xié)調(diào)部門應(yīng)當(dāng)按照食品安全法賦予的六大職責(zé)，結(jié)合各環(huán)節(jié)監(jiān)管實(shí)際，從制度上確保食品安全工作的連續(xù)性和統(tǒng)一性，使各部門形成合力，不斷鞏固食品安全工作成果。另一方面，沒有職責(zé)分明的分段監(jiān)管，就不能適應(yīng)食品安全監(jiān)管鏈條長、監(jiān)管資源多的監(jiān)管特點(diǎn)，不能有效調(diào)動各部門的積極性，也難以形成應(yīng)對諸多復(fù)雜問題的合力，容易造成監(jiān)管不力。因此，各監(jiān)管部門既要按照食品安全法的分工要求，明確職責(zé)，理清思路，加強(qiáng)職責(zé)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，又要在綜合部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，發(fā)揮各自監(jiān)管優(yōu)勢，為保障食品安全的共同目標(biāo)而努力。

3、正確把握地方政府負(fù)總責(zé)與監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)的關(guān)系。

食品安全法確立了縣級以上地方人民政府對本行政區(qū)域食品安全統(tǒng)一負(fù)責(zé)的制度，目的是強(qiáng)化地方政府屬地責(zé)任，加強(qiáng)對食品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)，克服地方保護(hù)對食品安全監(jiān)管的干擾?？h級以上各食品安全監(jiān)管部門，按照各自職責(zé)分工，依法行使職權(quán)，承擔(dān)責(zé)任，是為了強(qiáng)調(diào)各自監(jiān)管職能，建立健全權(quán)責(zé)一致的職責(zé)體系。地方政府負(fù)總責(zé)和監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)是高度統(tǒng)一、相輔相成的關(guān)系，它要求各級政府必須把食品安全作為本地經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重要任務(wù)，支持監(jiān)管部門正確履行職責(zé)，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境；也要求各監(jiān)管部門恪盡職守，密切配合，責(zé)任到位，相互銜接，形成完整的監(jiān)管鏈和責(zé)任追究體系。

4、正確把握食品生產(chǎn)經(jīng)營者第一責(zé)任人與政府行政監(jiān)管問責(zé)的關(guān)系。

食品安全法明確了食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為保證食品安全第一責(zé)任人的法定義務(wù)，更加嚴(yán)格地規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，促使食品生產(chǎn)者依據(jù)法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，在食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中重質(zhì)量、重服務(wù)、重信譽(yù)、重自律，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。這一制度與政府行政監(jiān)管問責(zé)制度并行不悖，共同形成一個科學(xué)合理、層次分明的完整的法律責(zé)任體系，為追究食品安全責(zé)任和補(bǔ)償食品安全問題受害當(dāng)事人提供了有力的制度保障。

2.食品安全法的適用范圍有哪些

食品安全法 -法律適用和法律責(zé)任1、正確把握食品安全法與其他相關(guān)法律法規(guī)的關(guān)系。

食品安全法確立了當(dāng)前和今后一個時期我國食品安全監(jiān)管的基本原則、基本體制制度，對于其他相關(guān)法律法規(guī)具有指導(dǎo)和規(guī)范作用，其他相關(guān)法律法規(guī)的基本精神應(yīng)當(dāng)與食品安全法相一致。如農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，是規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的專門性法律。

在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工領(lǐng)域，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法有明確規(guī)定的，適用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，沒有規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)適用食品安全法。又如產(chǎn)品質(zhì)量法，是規(guī)范和加強(qiáng)對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理、明確產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的一般法。

食品安全法則是規(guī)范食品安全的特別法。根據(jù)特別法優(yōu)于一般法的原則，食品的安全監(jiān)管應(yīng)當(dāng)適用食品安全法。

關(guān)于乳品、轉(zhuǎn)基因食品、生豬屠宰、酒類等食品安全管理，法律和法規(guī)另有規(guī)定的，適用其規(guī)定，沒有規(guī)定的，適用食品安全法。2、正確把握綜合協(xié)調(diào)與分段監(jiān)管的關(guān)系。

食品安全監(jiān)管是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，綜合協(xié)調(diào)和分段監(jiān)管是辯證統(tǒng)一的關(guān)系。一方面，沒有強(qiáng)有力的綜合協(xié)調(diào)，部門監(jiān)管缺乏聯(lián)動，就難以形成監(jiān)管合力，具體監(jiān)管中會出現(xiàn)缺位、錯位和越位，容易埋下安全隱患。

綜合協(xié)調(diào)部門應(yīng)當(dāng)按照食品安全法賦予的六大職責(zé)，結(jié)合各環(huán)節(jié)監(jiān)管實(shí)際，從制度上確保食品安全工作的連續(xù)性和統(tǒng)一性，使各部門形成合力，不斷鞏固食品安全工作成果。另一方面，沒有職責(zé)分明的分段監(jiān)管，就不能適應(yīng)食品安全監(jiān)管鏈條長、監(jiān)管資源多的監(jiān)管特點(diǎn)，不能有效調(diào)動各部門的積極性，也難以形成應(yīng)對諸多復(fù)雜問題的合力，容易造成監(jiān)管不力。

因此，各監(jiān)管部門既要按照食品安全法的分工要求，明確職責(zé)，理清思路，加強(qiáng)職責(zé)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，又要在綜合部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，發(fā)揮各自監(jiān)管優(yōu)勢，為保障食品安全的共同目標(biāo)而努力。3、正確把握地方政府負(fù)總責(zé)與監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)的關(guān)系。

食品安全法確立了縣級以上地方人民政府對本行政區(qū)域食品安全統(tǒng)一負(fù)責(zé)的制度，目的是強(qiáng)化地方政府屬地責(zé)任，加強(qiáng)對食品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)，克服地方保護(hù)對食品安全監(jiān)管的干擾?？h級以上各食品安全監(jiān)管部門，按照各自職責(zé)分工，依法行使職權(quán)，承擔(dān)責(zé)任，是為了強(qiáng)調(diào)各自監(jiān)管職能，建立健全權(quán)責(zé)一致的職責(zé)體系。

地方政府負(fù)總責(zé)和監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)是高度統(tǒng)一、相輔相成的關(guān)系，它要求各級政府必須把食品安全作為本地經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重要任務(wù)，支持監(jiān)管部門正確履行職責(zé)，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境；也要求各監(jiān)管部門恪盡職守，密切配合，責(zé)任到位，相互銜接，形成完整的監(jiān)管鏈和責(zé)任追究體系。4、正確把握食品生產(chǎn)經(jīng)營者第一責(zé)任人與政府行政監(jiān)管問責(zé)的關(guān)系。

食品安全法明確了食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為保證食品安全第一責(zé)任人的法定義務(wù)，更加嚴(yán)格地規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，促使食品生產(chǎn)者依據(jù)法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，在食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中重質(zhì)量、重服務(wù)、重信譽(yù)、重自律，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。這一制度與政府行政監(jiān)管問責(zé)制度并行不悖，共同形成一個科學(xué)合理、層次分明的完整的法律責(zé)任體系，為追究食品安全責(zé)任和補(bǔ)償食品安全問題受害當(dāng)事人提供了有力的制度保障。

3.《中華人民共和國食品安全法》適用范圍是哪些

1、食品安全法的適用范圍是什么？《食品安全法》第二條明確規(guī)定：在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動，應(yīng)當(dāng)遵守本法：①食品生產(chǎn)和加工（簡稱食品生產(chǎn)），食品流通和餐飲服務(wù)（簡稱食品經(jīng)營）；②食品添加劑的生產(chǎn)、經(jīng)營；③用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備（以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品）的生產(chǎn)、經(jīng)營；④食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；⑤對食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理；⑥有關(guān)供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品（簡稱食用農(nóng)產(chǎn)品）的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關(guān)信息的公布.2、與食品衛(wèi)生法相比有哪些變化？關(guān)于食品安全法適用范圍的規(guī)定，與原來的食品衛(wèi)生法的規(guī)定相比，適用范圍明顯擴(kuò)大，而且增加了與《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》相銜接的規(guī)定.需要注意以下幾個方面：第一，食品安全法擴(kuò)大適用于食品添加劑的生產(chǎn)、經(jīng)營.食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質(zhì).原來的食品衛(wèi)生法僅在第十一條對于食品添加劑提出了衛(wèi)生要求，現(xiàn)實(shí)中由于食品添加劑引發(fā)的食源性疾病多發(fā)，尤其是三聚氰胺引發(fā)的“三鹿奶粉事件”，使得人們對于食品添加劑更加警惕，從而在立法上對于食品添加劑提出了更加嚴(yán)格的要求.不僅僅是食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑要遵守食品安全法，食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營行為也要嚴(yán)格遵守食品安全法，例如遵守食品安全法關(guān)于食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定等.第二，食品安全法擴(kuò)大適用于食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營.食品安全法作出與食品相關(guān)產(chǎn)品的概念，是指用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備.依據(jù)附則里的進(jìn)一步說明，用于食品的包裝材料和容器，是指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學(xué)纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料.用于食品的洗滌劑、消毒劑，指直接用于洗滌或者消毒食品、餐飲具以及直接接觸生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備，或者食品包裝材料和容器的物質(zhì).用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備，指在食品或者食品添加劑生產(chǎn)、流通、使用過程中直接接觸食品或者食品添加劑的機(jī)械、管道、傳送帶、容器、用具、餐具等.不僅僅是食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品相關(guān)產(chǎn)品的安全衛(wèi)生要遵守食品安全法，食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營活動也要嚴(yán)格遵守食品安全法的有關(guān)規(guī)定.第三，食品安全法增加了與《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》相銜接的規(guī)定，避免了法律之間由于適用范圍的交叉重復(fù)可能出現(xiàn)的打架現(xiàn)象，明確了食用農(nóng)產(chǎn)品在食品安全法中具體適用問題，即：供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定；制定有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、公布食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關(guān)信息，遵守食品安全法的有關(guān)規(guī)定.。

4.食品安全法的適用范圍是什么

法律的適用范圍，即法律在哪些范圍發(fā)生法律效力，因此也可以說是效力范圍，具體包括空間效力、時間效力和對人的效力。

所謂空間效力，是指法律在多大的地域范圍內(nèi)有效的問題。所謂時間效力，是指法律生效和廢止的時間界限，以及對其生效以前的相關(guān)事項(xiàng)是否具有溯及力的問題。

所謂對人的效力，是指法律對哪些主體有效的問題，也包括這部分主體哪些行為有效。 新修訂的食品安全法第二條第一款分項(xiàng)詳細(xì)規(guī)定了法律的適用范圍，明確在中華人民共和國境內(nèi)從事以下六項(xiàng)活動應(yīng)當(dāng)遵守食品安全法： “（一）食品生產(chǎn)和加工（以下稱食品生產(chǎn)），食品銷售和餐飲服務(wù) （以下稱食品經(jīng)營）；（二）食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營；（三）用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備（以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品）的生產(chǎn)經(jīng)營；（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；（五）食品的貯存和運(yùn)輸；（六）對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。

” 一、食品生產(chǎn)經(jīng)營 食品從種植或養(yǎng)殖開始到最終被消費(fèi)者食用需要經(jīng)過多個環(huán)節(jié)，國際上一般稱之為“食品鏈”（foodchain），也稱之為“從農(nóng)田到餐桌”的過程。食品安全法所稱食品生產(chǎn)經(jīng)營，涵蓋了食品鏈的大部分環(huán)節(jié)，是食品生產(chǎn)、食品銷售和餐飲服務(wù)這三個環(huán)節(jié)的統(tǒng)稱。

食品安全法所稱食品生產(chǎn)，是食品生產(chǎn)和加工活動的統(tǒng)稱，涵蓋了我們通常所說的食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的所有活動。食品安全法所稱食品經(jīng)營，是食 品銷售和餐飲服務(wù)的統(tǒng)稱，涵蓋了我們通常所說的食品流通環(huán)節(jié)和餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的所有活動。

相應(yīng)的，在食品安全法有關(guān)主體的表述中，“食品生產(chǎn)經(jīng)營者”是一個大概念，包括了所有從事食品生產(chǎn)、食品銷售和餐飲服務(wù)活動的單位和個人，既包括規(guī)模以上的企業(yè)，也包括小作坊、小攤販、小餐飲等，但在個別制度的適用上，不同類的生產(chǎn)經(jīng)營者又有所區(qū)別。 “食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)”是指食品生產(chǎn)經(jīng)營者中屬于規(guī)模以上企業(yè)的那一部分。

“食品生產(chǎn)者”是指所有從事食品生產(chǎn)活動的單位和個人，“食品生產(chǎn)企業(yè)”是其中的一部分。“食品經(jīng)營者”是指所有從事食品流通和餐飲服務(wù)活動的單位和個人，“食品經(jīng)營企業(yè)”是其中的一部分。

此外，由于進(jìn)口食品在我國境內(nèi)的流通以及出口食品在我國境內(nèi)的生產(chǎn)都適用食品安全法有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)定，故食品安全法由此對相關(guān)食品在出人境口岸的管理作了相應(yīng)規(guī)定。即食品進(jìn)出口的管理也適用食品安全法，但其中涉及的動植物及其產(chǎn)品檢疫、產(chǎn)品強(qiáng)制檢驗(yàn)，則仍適用相關(guān)法律的規(guī)定。

二、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營 食品安全除了與食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)直接相關(guān)外，還與各環(huán)節(jié)可能都涉及的食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等相關(guān)事項(xiàng)密切相關(guān)。要確保食品安全，必須實(shí)現(xiàn)整個“食品鏈”上每一環(huán)節(jié)、每一相關(guān)事項(xiàng)的安全。

因此，食品安全法對食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營作了規(guī)范。 （一）食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營。

食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加人食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，主要是在食品生產(chǎn)過程中使用。食品安全法關(guān)于食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)定主要體現(xiàn)在第三十九條（食品添加劑生產(chǎn)實(shí)行許可管 理）、第五十二條（生產(chǎn)者應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)對所生產(chǎn)的食品添加劑進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，合格的方能出廠）、第五十九條（食品添加劑生產(chǎn)者應(yīng)建立出廠檢驗(yàn)記錄制度）、第六十條（食品添加劑經(jīng)營者采購食品添加劑應(yīng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度）和第七十條（對食品添加劑的標(biāo)簽、說明書和包裝的法定要求）。

（二）食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營。 食品相關(guān)產(chǎn)品是指用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備等與食品生產(chǎn)經(jīng)營活動直接相關(guān)的產(chǎn)品，主要包括三類：一是包裝材料和容器，即包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、金屬、陶瓷、塑料、玻璃等制品以及直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。

二是生產(chǎn)經(jīng)營用的工具、設(shè)備，即在食品或者食品添加劑生產(chǎn)、流通、使用過程中直接接觸食品或者食品添加劑的機(jī)械、容器、用具等。三是洗滌劑、消毒劑，即直接用于洗滌或者消毒食品、生產(chǎn)經(jīng)營工具、包裝材料及容器等的物質(zhì)。

食品安全法關(guān)于食品相關(guān)產(chǎn)品的規(guī)定主要體現(xiàn)在第四十一條（生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品的法定要求及具有較高風(fēng)險的食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)許可制度）和第五十二條（生產(chǎn)者應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)對所生產(chǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，合格的方能出廠）。 三、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的使用 食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的行為，是食品安全法確定的食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品管理的重點(diǎn)。

實(shí)踐中，食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，特別是食品相關(guān)產(chǎn)品，涉及的產(chǎn)品非常廣泛，其生產(chǎn)者多是化工廠或者輕工產(chǎn)品生產(chǎn)廠等，并非專門生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品。 因此，對食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營做出嚴(yán)格限制，既不現(xiàn)實(shí)也不必要。

從確保食品安全的角度考慮，除了要求生產(chǎn)者按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)合格的食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品外，更重要的是管住、管好食品生產(chǎn)經(jīng)。

5.食品法律法規(guī)效力范圍是什么

食品安全法及其實(shí)施條例是首要的，其次可以查看具體食品的標(biāo)準(zhǔn)要求、生產(chǎn)許可審查要求、食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范、食品從業(yè)人員管理管理規(guī)定、具體食品類別的企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，還有很多更細(xì)致的規(guī)定。

食品安生生產(chǎn)的制度是你們自己企業(yè)制定的，當(dāng)然需要符合上級規(guī)定要求，建議自己編寫的話可以從原料控制、生產(chǎn)控制（關(guān)鍵控制點(diǎn)）、人員衛(wèi)生控制、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品檢驗(yàn)等方面著手。

食品安全法

為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。在我國，國家高度重視食品安全，早在1995年就頒布了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。在此基礎(chǔ)上，2009年2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議通過了《中華人民共和國食品安全法》。食品安全法是適應(yīng)新形勢發(fā)展的需要，為了從制度上解決現(xiàn)實(shí)生活中存在的食品安全問題，更好地保證食品安全而制定的，其中確立了以食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估為基礎(chǔ)的科學(xué)管理制度，明確食品安全風(fēng)險評估結(jié)果作為制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。

安全生產(chǎn)規(guī)章制度

1、安全教育培訓(xùn)制度。

2、安全生產(chǎn)獎懲制度。

3、安全檢查和隱患整改制度。

4、安全措施、設(shè)備管理制度。

5、作業(yè)場所防火、防爆、防毒管理制度。

6、作業(yè)場所職業(yè)衛(wèi)生管理制度。

7、勞動防護(hù)用品（具）和保健品發(fā)放管理制度。

8、事故管理制度。

6.關(guān)于食品安全的法律法規(guī)主要有哪些

關(guān)于食品安全的法律法規(guī)主要有：食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估；食品安全標(biāo)準(zhǔn)；食品生產(chǎn)經(jīng)營；食品檢驗(yàn)；食品進(jìn)出口；食品安全事故處置；監(jiān)督管理；法律責(zé)任。

食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，包括營養(yǎng)強(qiáng)化劑。

擴(kuò)展資料：

《中華人民共和國食品安全法》是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定，2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議修訂通過，自2015年10月1日起施行。

現(xiàn)行《中華人民共和國食品安全法》于2018年12月29日修正。

參考資料：百度百科-中華人民共和國食品安全法

7.食品方面的法律法規(guī)有哪些

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法

中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法實(shí)施條例

中華人民共和國動植物檢疫法

中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法

出口食品生產(chǎn)企業(yè)向國外衛(wèi)生注冊管理規(guī)定

輻照食品衛(wèi)生管理辦法

進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法

鋁制食具容器衛(wèi)生管理辦法

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例

質(zhì)檢總局第98號令《食品召回管理規(guī)定》

8.食品方面的法律法規(guī)有什么

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法

中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法實(shí)施條例

中華人民共和國動植物檢疫法

中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法

食品管理安全體系----食品鏈中各類組織的要求GB/T22000-2006

出口食品生產(chǎn)企業(yè)向國外衛(wèi)生注冊管理規(guī)定

輻照食品衛(wèi)生管理辦法

進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法

鋁制食具容器衛(wèi)生管理辦法

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例

質(zhì)檢總局第98號令《食品召回管理規(guī)定》