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把食品的種類說清楚
例如果汁中華人民共和國食品衛生法 中華人民共和國進出口商品檢驗法 中華人民共和國海關法 中華人民共和國產品質量法 出口食品生產企業衛生注冊登記管理規定 食品企業通用衛生規范 食品標簽通用標準(GB7718-94) GB 5749—2006 生活飲用水衛生標準 食品衛生通則 美國良好操作規范(GMP-21CFR Part 110) 21CFR Part 120 美國FDA果蔬汁產品HACCP法規 HACCP體系及其應用準則 SN 0334-1995 出口水果和蔬菜中22種有機磷農藥多殘留量檢驗方法SN 200150-1992三唑錫檢測方法 GBT 5009.11-2003 食品中總砷及無機砷的測定 GBT 5009.12-2003 食品中鉛的測定 GBT 5009.13-2003 食品中銅的測定 SN 0169-92 出口食品中大腸菌群,糞大腸菌群和大腸桿菌檢驗方法 SN 0332-94 出口食品中沙門氏菌屬(包括亞利桑那菌)檢驗方法 SN 0168-92 出口食品平板菌落計數 SN 0330-94 出口食品中微生物學檢驗通則 GB9829-88 水果和蔬菜 冷庫中物理條件 定義和測量 GBT 4789.15-2003 食品衛生微生物學檢驗 霉菌和酵母計數 GB 827.5-87 食品添加劑 α–淀粉酶制劑 GB/T 18963-2003 濃縮蘋果清汁 GB 12695-2003 飲料企業良好生產規范 GB 12143.2-89果蔬汁飲料中氨基態氮的測定方法 GB 17325-2005 食品工業用濃縮果蔬汁(漿)衛生標準 GB_T 603-2002 化學試劑 實驗方法中所用制劑及制品的制備 GBT 601-2002 化學試劑 標準滴定溶液的制備 GBT 5009 20--1996 食品中有機磷農藥殘留量的測定方法 NY 82.1-1988 果汁測定方法 取樣 SB T 10197-1993 原果汁通用技術條件 SB T 10198-93 濃縮果汁通用技術條件 GB 1576-2001鍋爐水質檢驗國家標準 GB 11914-1989 水質化學需氧量的測定 重鉻酸鹽法 SBT 10203-1994 果汁通用試驗方法 SN 2008-2007 進出口果汁中棒曲霉毒素的檢測方法 高效液相色譜法 SN/T 2007-2007 進出口果汁中乳酸、檸檬酸、富馬酸含量檢測方法 高效液相色譜法 NY/T 81—1988 果汁飲料總則 NY 82.11—1988 果汁測定方法 果膠的測定 NY 82.2—1988 果汁測定方法 感官檢驗 NY 82.3—1988 果汁測定方法 容器外觀與最低充填量 NY/T 434-2000 綠色食品 果汁飲料 SB/T 10199-93 蘋果濃縮汁 NY/T 1072-2006 加工用蘋果 QB 2657-2004 濃縮蘋果濁汁 NY/T 441-2001 蘋果生產技術規程 NY 82.7—1988 果汁測定方法 pH值的測定 SN/T 1753-2006 進出口濃縮果汁中噻菌靈、多菌靈殘留量檢測方法 高效液相色譜法
法律中華人民共和國食品安全法 中華人民共和國農產品質量安全法 中華人民共和國農業法 中華人民共和國進出境動植物檢疫法 中華人民共和國進出口商品檢驗法(修正) 中華人民共和國動物防疫法 中華人民共和國消費者權益保護法 中華人民共和國產品質量法 中華人民共和國標準化法 中華人民共和國國境衛生檢疫法 中華人民共和國漁業法 法規《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》(國務院令第503號) 流通領域食品安全管理辦法 工業產品生產許可證試行條例 突發公共衛生事件應急條例 糧食流通管理條例 中華人民共和國認證認可條例 散裝食品衛生管理規范 農業轉基因生物安全管理條例 糧食收購條例 生豬屠宰管理條例 中華人民共和國農藥管理條例 食鹽專營辦法 食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例 學校衛生工作條例 《中華人民共和國國境衛生檢疫法》實施細則 部門規章商務部、財政部令2008年第9號《生豬定點屠宰廠(場)病害豬無害化處理管理辦法》 生豬定點屠宰廠(場)病害豬無害化處理管理辦法 《工業產品生產許可證注銷程序管理規定》將于3月1日正式實施 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局令 食用菌菌種管理辦法 衛生部關于印發《食品衛生許可證管理辦法》的通知 進口食品衛生質量管理 出口食品質量管理 獸藥注冊辦法 獸藥產品批準文號管理辦法 衛生行政許可管理辦法 預包裝食品標簽通則(GB7718-2004) 水產養殖質量安全管理規定 食品生產加工企業質量安全監督管理辦法 農作物種質資源管理辦法 集貿市場食品衛生管理規范 食鹽價格管理辦法 衛生行政執法文書規范 獸藥標簽和說明書管理辦法 農業野生植物保護辦法。
《中華人民共和國食品衛生法》
中華人民共和國國境衛生檢疫法實施細則
中華人民共和國國境衛生檢疫法
中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例
中華人民共和國動植物檢疫法
中華人民共和國產品質量法
出口食品生產企業向國外衛生注冊管理規定
輻照食品衛生管理辦法
進出口食品標簽管理辦法
鋁制食具容器衛生管理辦法
農業轉基因生物安全管理條例
質檢總局第98號令《食品召回管理規定》
關于食品安全的法律法規主要有:食品安全風險監測和評估;食品安全標準;食品生產經營;食品檢驗;食品進出口;食品安全事故處置;監督管理;法律責任。
食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品。食品安全,指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
預包裝食品,指預先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。食品添加劑,指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質,包括營養強化劑。
擴展資料:
《中華人民共和國食品安全法》是為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全制定,2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂通過,自2015年10月1日起施行。
現行《中華人民共和國食品安全法》于2018年12月29日修正。
參考資料:百度百科-中華人民共和國食品安全法
按照食品質量安全市場準入制度QS認證的要求,食品生產加工企業必須具備10個方面保證產品質量的條件,內容包括環境條件、生產設備條件、原材料要求、加工工藝及過程、產品標準要求、人員要求、檢驗設備要求、包裝標識要求、儲運要求、質量管理要求共10個方面的內容。具體見《食品質量安全市場準入審查通則》對“必備條件”的要求。不同食品的生產加工企業,保證產品質量必備條件的具體要求不同,這在國家質檢總局制定的《食品生產許可證實施細則》中,作了詳細的規定。
如對食品生產加工企業的環境條件,《細則》要求,企業應當建立在沒有有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源的地區,不得有昆蟲大量孳生的潛在場所,生產車間、庫房等設施應根據生產工藝衛生要求和原材料儲存等特點,設置相應的防鼠、防蚊蠅、防昆蟲侵入、隱藏和孳生的有效措施。
再如對食品生產加工企業的生產設備條件,《細則》要求,食品生產加工企業必須具備保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備,具有與保證產品質量相適應的原料處理、加工、貯存等廠房或場所。生產不同的產品,需要的生產設備不同。
而對食品生產加工企業的加工工藝過程,《細則》要求,生產加工過程應當嚴格、規范,采取必要的措施,防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染;對食品生產加工企業的檢驗能力,《細則》要求,企業應當具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段。凡不具備出廠檢驗能力的企業,必須委托符合法定資格的檢驗機構進行產品出廠檢驗;對產品包裝,《細則》要求,食品包裝的材料,如布袋、紙箱、玻璃容器、塑料制品等,必須清潔、無毒、無害,符合國家有關法律法規和相應的國家強制標準的要求。
中華人民共和國標準化法
中華人民共和國產品質量法(2000修正)
中華人民共和國傳染病防治法
中華人民共和國反不正當競爭法
中華人民共和國環境保護法
中華人民共和國計量法
中華人民共和國進出境動植物檢疫法
中華人民共和國進出口商品檢驗法(2002-4-28修正)
中華人民共和國商標法 2001年10月27日修訂
中華人民共和國食品衛生法
中華人民共和國消費者權益保護法
中華人民共和國野生動物保護法 2004年8月28日修訂
中華人民共和國動物防疫法
中華人民共和國農業法 2003年修訂
中華人民共和國畜牧法
中華人民共和國漁業法
中華人民共和國種子法 2004年修訂
國務院關于特大安全事故行政責任追究的規定
中華人民共和國安全生產法
中華人民共和國標準化法實施條例
中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例
中華人民共和國強制檢定的工作計量器具檢定管理辦法
中華人民共和國商標法實施條例
食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則(試行)
中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例
中華人民共和國進出口商品檢驗法實施條例
中華人民共和國認證認可條例
糧食流通管理條例
生豬屠宰管理條例
食鹽專營辦法
突發公共衛生事件應急條例
鹽業管理條例
農業轉基因生物安全管理條例
農藥管理條例
獸藥管理條例
種畜禽管理條例
食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例
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