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餐飲品牌不保護,我勸你盡早退出餐飲業!

2023-06-06 12:00發布

餐飲品牌不保護,我勸你盡早退出餐飲業!

“網紅”一詞的出現,也說明了社會的多元化。然而近幾年“網紅”多出現與餐飲行業,這就誕生了網紅餐飲品牌,它們在體驗著市場帶來的熱捧的同時,也在承受著山寨和仿冒的煩惱,尤其是近兩年來的餐飲品牌的維權話題也呈現出只增不減的趨勢。

伴隨著網紅餐飲品牌的不斷涌現,餐飲商標維權事件的發生頻率越來越高。喜茶被迫更名;鮑師傅飽受商標被搶注,山寨加盟店已然成風;網紅奶茶鹿角巷“被更名”為鹿角戲,雙方陷入羅生門。網紅餐飲品牌被仿冒、被山寨甚至被更名的案例不勝枚舉,這也成為許多網紅餐飲品牌當下發展過程中遇到的最大麻煩,讓很多網紅品牌創始人叫苦不迭。

品牌保護

1 答案茶

抓住用戶心理,創新理念,開發智能答案機,用一杯占卜茶,引爆2018年網紅品牌榜首。

他們的成功在理之中,也在意料之外。雖然品牌研發時間多年,但品牌商標注冊緊幾個月,由于網絡效應,品牌幾乎是一夜成名,一時間全國各地都出現了“答案茶”店鋪的身影。  

隨后有多家自稱正牌“答案茶”餐飲公司拔地而起,甚至搶注商標等行為,導致真正官方公眾號名稱被微信團隊清除。導致加盟真正“答案AnswerTea”的河南盟否科技公司友商手足無措,如若商標注冊不成功,不僅店開不成,恐怕可能還會陷入商標侵權糾紛。  

上面的玩法是直接競爭商標所有權,還有一種是品牌“被升級”。這些年,中國崛起了不少會玩噱頭的人,打著答案茶授權商,更名升級品牌為“1314茶”,做起招商加盟的宣傳。

真假難辨的新聞

2鹿角巷

憑借一款美味黑糖珍珠奶茶,炫彩的門店設計,在上海引爆,成了今年十足的人氣款,引爆2018年新中式茶飲爆紅榜第二。  

會演戲的“鹿角戲”比“1314茶”還能造勢,“鹿角巷”品牌召開一場發布會,宣布“更名”為鹿角戲。不僅請來明星到場站臺,還在現場宣布品牌已獲2000萬元A輪融資,并將面向全國開放招商加盟。  

隨后鹿角巷創始人邱茂庭對媒體稱:“鹿角戲是山寨,我們依然叫鹿角巷!”,并發律師函進行維權。由于大陸商標注冊時間較長,在鹿角巷選擇進軍內地時,就提交過商標注冊,但始終未辦理下來。

打假不能晚

2泡面小食堂

搜羅各國美味泡面,結合中餐的標準,煮一碗精致的時尚餐飲,深耕餐飲細分領域,做到唯一,引爆2018年網紅品牌第三。  

品牌未紅,模式先紅,泡面小食堂經過本地報道后,被嗅覺靈敏的人發現。由于之前廈門總部已經擁有商標所有權,后起之“秀”不僅模仿他們的“面”,甚至模仿他們的“臉”。同樣在各地招商加盟,模式被玩的風聲水起。

左邊為泡面小食堂官方logo

當然這些只是中國餐飲企業中國極少的一部分,去年爆紅的喜茶,花重金購買的“喜茶”商標,原名叫“皇茶”、鮑師傅糕點假冒門店發生食品安全事件、貢茶被不同的公司注冊了不同的商標圖案和類別等等。  

品牌從申請到核準注冊,時間長達兩年。在這個空檔,專門存在一批嗅覺異常的人,利用空窗期“作案”,他們已形成一套體系迅速發展,待正宮商標注冊下來時,再快速進行品牌升級。

更名后的“皇茶”叫喜茶

餐飲新秀一定要主要品牌保護

1、提前注冊,商標注冊不要等,想好名字就得立刻開始了,并且盡可能多個類別,隨著品牌強大,更多業務的開展,維權之路會好走一點。

2、由專業人員維護打理官微,官網等網絡平臺設立打假舉報通道,提供舉報平臺,定期巡視大眾點評、美團、餓了么和其他網絡媒體平臺,通過關鍵詞搜索等密切監控,力爭第一時間發現山寨信息。

3、有條件一定要請律師,發現一起打擊一起,將仿冒者扼殺在搖籃。

4、做好宣傳,維穩“正宮”地位,告訴消費者自己是原創品牌,請小心假冒。


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