某男為生產、銷售炸油條的個體經營戶，其使用白礬和膨大劑生產、銷售油條50天，銷售得款最低總價為3500元。

經檢測，其生產、銷售的含鋁泡打粉的油條鋁的殘留超出食品安全國家標準、食品添加劑使用標準，2017年12月8日，民警將某男抓獲。

經偵查、起訴階段，法院判決被告人某男犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處有期徒刑8個月，并處罰金人民幣5千元。

【法院裁判】

一、被告人某男犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處有期徒刑8個月，并處罰金人民幣5000元。

二、被告人某男于本判決生效后五日內在C市級以上新聞媒體公開賠禮道歉。

三、被告人某男于本判決生效后五日內向C市人民檢察院交付賠償款人民幣35000元，由C市人民檢察院依法管理。

【律師分析】

一、為什么判決某男構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪？

某男在生產、銷售油條中，故意加入含鋁泡打粉、使用白礬和膨大劑，銷售50天，銷售得款最低總價為3500元，并且某男對于其行為可能造成的危害后果放任不管，因此某男的行為構成了生產、銷售不符合安全標準的食品罪。具體分析為：

1、主體：被告人某男已滿16周歲且精神正常，達到刑事責任年齡且具有刑事責任能力。

2、主觀方面：某男明知生產、銷售加入含鋁泡打粉、白礬和膨大劑的油條不符合衛生標準而仍故意予以生產、銷售，某男對可能造成嚴重食物中毒事故或其他嚴重食源性疾患的后果采取放任的態度。

3、客體：本罪侵犯的客體是雙重客體，即某男違法使用添加劑生產油條的行為侵犯了國家食品衛生管理制度和公民的生命權、健康權。

4、客觀方面：本罪的客觀表現為違反食品衛生管理法規，生產、銷售不符合衛生標準的食品，并足以造成嚴重食物中毒事故或其他嚴重食源性疾患，嚴重危害人體健康的行為。某男的行為已經足以對不特定人群的健康產生嚴重危害。

法院也是從以上幾個角度審查，因此判決某男構成了生產、銷售不符合安全標準的食品罪。

二、為什么判決某男在媒體公開道歉，并繳納賠償款？

根據《民法典》第179條的規定，民事主體的責任承擔方式包括（1）賠禮道歉、（2）賠償損失、（3）停止侵害、（4）排除妨礙、（5）消除危險等。

本案中檢察院以被告人某男使用含白礬和膨大劑制作油條并銷售給消費者，損害了不特定消費者的生命健康權為由，向法院提起刑事附帶民事公益訴訟，并要求被告人某男在C市級以上新聞媒體公開賠禮道歉并支付賠償金。

法院經過審查，認定某男違法使用添加劑生產油條的行為確實對不特定人群健康造成嚴重隱患，因此支持了檢察院的訴訟請求，判決某男進行公開賠禮道歉并繳納賠償款。

三、為什么判決繳納賠償款向檢察院交付，而不是向受害群眾交付？

目前，實踐中消費類民事公益訴訟賠償金的管理和使用主要有以下三種模式：

第一種：繳納至國家機關賬戶。這里的國家機關包括檢察機關、法院和行政機關。由于財政收支兩條線、被侵害消費者的不確定性，賠償金一般無法返還給消費者，最終以非稅收入上繳給國庫。

第二種：繳納到設立在消費者協會下的懲罰性賠償金專戶。

第三種：與生態環境損害賠償金混用專戶。

本案判決采用的是第一種賠償交付方式，即被告人某男向C市人民檢察院交付賠償款35000元，并由其依法管理。

【溫馨提示】

1.食品（餐飲）生產經營者應牢固樹立守法經營責任意識，從原料到產品的采購、銷售全過程嚴格管控，誠實守信、合法經營，拒絕欺詐和虛假宣傳。否則容易受到法律的制裁，得不償失。

2.消費者在遭遇食品安全問題時，可第一時間應向有關的行政部門比如工商行政部門、衛生行政部門、食品衛生監督部門等投訴，或者向當地的消費者權益保護協會投訴舉報。

同時，保存相關證據，以便維權所需，可以要求生產者或經營者給予支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。
【法條鏈接】

《中華人民共和國刑法》

第143條：生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。
第36條：由于犯罪行為而使被害人遭受經濟損失的，對犯罪分子除依法給予刑事處罰外，并應根據情況判處賠償經濟損失。

《中華人民共和國食品安全法》

第148條第2款：生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

《中華人民共和國民事訴訟法》

第55條第2款：人民檢察院在履行職責中發現破壞生態環境和資源保護、食品藥品安全領域侵害眾多消費者合法權益等損害社會公共利益的行為，在沒有前款規定的機關和組織或者前款規定的機關和組織不提起訴訟的情況下，可以向人民法院提起訴訟。前款規定的機關或者組織提起訴訟的，人民檢察院可以支持起訴。