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小編為大家整理了關(guān)于餐廚垃圾處理標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)內(nèi)容知識(shí),希望可以為您提供幫助。
餐廚垃圾,指的就是從事餐飲服務(wù)、集體供餐等活動(dòng)的單位(含個(gè)體工商戶)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的食物殘余和廢棄食用油脂。
這些垃圾對(duì)環(huán)境污染產(chǎn)生這重要的形象,散發(fā)難聞的氣味、滋生細(xì)菌蟲類、污染水資源等。治理餐廚垃圾一定要嚴(yán)格。
《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》第五十七條 縣級(jí)以上地方人民政府環(huán)境衛(wèi)生主管部門負(fù)責(zé)組織開展廚余垃圾資源化、無害化處理工作。
產(chǎn)生、收集廚余垃圾的單位和其他生產(chǎn)經(jīng)營者,應(yīng)當(dāng)將廚余垃圾交由具備相應(yīng)資質(zhì)條件的單位進(jìn)行無害化處理。
禁止畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)利用未經(jīng)無害化處理的廚余垃圾飼喂畜禽。
根據(jù)法律規(guī)定,垃圾“制造者”要設(shè)置油水分離裝置和餐廚垃圾收集容器,將垃圾進(jìn)行固液分離和油水分離處理后再“送”進(jìn)垃圾桶。
明令禁止:
1、將餐廚垃圾與其他生活垃圾混合投放;
2、將餐廚垃圾交由本辦法第八條規(guī)定以外的單位、個(gè)人收運(yùn)或者處置;
3、隨意傾倒、拋撒餐廚垃圾;
4、擅自從事餐廚垃圾收運(yùn)、處置活動(dòng);
5、在運(yùn)輸過程中沿途丟棄、遺撒餐廚垃圾;
6、以餐廚垃圾為原料生產(chǎn)、加工食用油和其他食品;
7、法律、法規(guī)禁止的其他行為。
對(duì)未實(shí)行密閉化運(yùn)輸餐廚垃圾的,可處罰款,由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責(zé)令限期改正;餐廚垃圾產(chǎn)生單位不執(zhí)行餐廚垃圾交付收運(yùn)確認(rèn)制度或者未建立相應(yīng)的記錄臺(tái)賬的,可處罰款;收運(yùn)企業(yè)、處置企業(yè)不執(zhí)行餐廚垃圾收運(yùn)、處置交付確認(rèn)制度或者未建立相應(yīng)的記錄臺(tái)賬的,可處罰款;收運(yùn)企業(yè)、處置企業(yè)不按照要求如實(shí)報(bào)送餐廚垃圾來源、種類、數(shù)量、去向等資料的,可處罰款。
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