招標，是指企業單位在發包建設工程項目或合作經營某項業務前，發表招標公告，由多家承包者前來投標，最后由發包者從中擇優選定的一種經濟行為。投標，就是投標人在同意招標人擬定的招標文件所提出的條件的前提下，對招標項目提出報價。招標投標公證，是指公證機關依法證明招標投標行為的真實性、合法性。招標投標公證的申請，由招標方于招標通知或公告發出之前向招標方所在地的公證處提出，最遲也必須于投標開始前提出，填寫公證申請表，并提交下列證明材料：（一）招標單位的合法資格證明和法定代表人身份證件，代為申請的，應提交授權委托書和本人的身份證件。（二）受委托招標的，應提交委托書。（三）上級主管部門對招標項目的批準文件。（四）招標組織機構及組成人員名單。（五）招標通知或公告。（六）招標投標程序安排。（七）招標文件。（八）評標、定標原則和方法。（九）評標組織機構及組成人員名單。（十）公證員要求提供的其他有關材料。公證員在投標階段所提供的服務主要是：（一）投標前，檢查投標箱并加封。（二）投標時，記錄投標人投送標書的時間和標書密封情況。（三）投標截止時，封貼投標箱。

開標，是指招標人在規定的時間、地點，在有投標人出席的情況下，當眾公開拆開投標資料（包括投標函件），宣布投標人的名稱、投標價格以及投標價格的修改的活動。在開標階段，公證員提供的服務主要是：（一）監督招標人按規定的時間和地點開標。（二）開標前，檢查投標箱的密封情況，監督投標箱的啟封。（三）投標箱開啟后，檢查投標書的密封情況，監督投標書的啟封。（四）審查投標方是否具有規定的投標資格。（五）驗明投標書是否有效。（六）監督唱標，并作記錄。（七）開標結束后，當場口頭證明開標活動真實、合法，并作記錄。評標，是指招標人根據招標文件的要求，對投標單位所報送的投標資料，進行審查，對質量、價格和商業條件等進行評比和分析的活動。公證員在評標階段提供的服務主要是：（—）參加評標會議，記錄評標情況。（二）在評標結果上簽名。（至）評標結束后，宣讀公證詞，對整個招標投標活動的真實性，合法性予以證明。公證處在公證員宣讀公證詞后的七日內出具公證書。宣讀現場公證詞的時間為公證書的生效時間。定標后，招標人如果還需要就合同條款與中標人進一步商談的，雙方最后達成的協議就應公證，公證之日為合同生效之日。