法院判決后債務利息計算的方法，應按《民事訴訟法》第二百五十三條，被執行人未按判決、裁定和其他法律文書指定的期間履行給付金錢義務的，應當加倍支付遲延履行期間的債務利息。
被執行人未按判決、裁定和其他法律文書指定的期間履行其他義務的，應當支付遲延履行金的規定來計算債務利息。
也就是說，在法院判決后，債務人沒有按判決文書指定的期限內償還債務，就需要加倍支付遲延履行期間的債務利息。

你現在的問題不是利息計算。
而是訴訟時效問題。
根據你寫的內容，已經約定了還款期。
但過了7.8年，可能已經超出訴訟時效了。

對于逾期借款利息的計算方法，因借款合同的性質不同而有所區別。
一是當事人在借款合同中對借款期限、借款期間的利息及逾期借款利息有約定的，尊重當事人的意思自治，應從其約定。
商業借款的逾期利息只要不超過人民銀行規定的利率標準，民間借款符合最高人民法院規定的不高于銀行貸款利率的4倍，就應按照其約定的利率計算。
二是當事人在借款合同中只對借款期間的利息作了約定，對逾期借款利息沒有約定。

　　商業借款的貸款人既可以按合同約定的借款期間內的利率要求借款人支付逾期利息，亦可按照國家的有關規定要求借款人支付逾期利息，其選擇權在于貸款人；

　　而民間借款較之商業借貸存在多有不規范之處，所以處理方式較為靈活，同時在司法實踐中，各省市的法院也存在不同的處理方式，有些地方的法院對于僅約定借期內的利率，沒有約定逾期利率的，出借人可以參照約定的利率或者根據《中國人民銀行關于人民幣貸款利率有關問題的通知》（銀發[2003]251號）第三條關于罰息利率的規定，以約定利率再上浮30%－50%的利率，向借款人要求支付逾期利息，但均以不超出四倍利率為限；

　　而有些地方的法院則認為可在借款期間利率的基礎上上浮30%主張逾期利息，但上浮后不得超過人民銀行公布的同期同類貸款利率的4倍；不同地區法院之間的這些差異做法，大多是與所屬地方高院發布的審理民間借貸案件的指導意見有關。

辦理條件：
1、在中國境內有固定住所、有當地城鎮常住戶口、具有完全民事行為能力、18-65周歲的中國公民；
2、有正當且有穩定經濟收入的良好職業，具有按期償還貸款本息的能力；
3、遵紀守法，沒有違法行為及不良信用記錄；
4、貸款用途明確，符合國家規定，且可提供相關證明；
5、銀行規定的其他條件。

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